کرج - خبرگزاری مهر: محققان پردیس کشاورزی توانستند با اجرای پژوهشی مقادیر قابل توجهی از اسید فیتیک موجود در نانهای سنتی را کاهش دهند.
به گزارش خبرنگار مهر در کرج یکی از مشکلات موجود در مصرف نانهای سنتی وجود مقادیر قابل توجهی اسید فیتیک است و همین امر منجر به کاهش آهن خون در مصرف کنندگان می شود.از این رو با توجه به اهمیت موضوع در این پروژه به تولید نانهای تخمیری کنترل شده پرداخته می شود که با استفاده از فرآیند تخمیر، اسید فیتیک موجود در نان به مقدار قابل توجهی کاهش می یابد.با توجه به مصرف روزانه نان در کشور این پروژه کمک شایانی به کاهش عامل کم خونی در بین مصرف کنندگان می کند.همچنین پژوهشگران گروه علوم و صنایع غذایی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی موفق شدند از پرمیت پنیر، شربت قند تولید کنند.با توجه به اینکه مصرف لاکتوز در برخی از مصرف کنندگان سبب ایجاد بیماری شده و همین امر باعث شده است که برخی از مردم نتوانند از فرآورده های لبنی استفاده کنند.پرمیت حاصل از پنیر UF یک منبع سرشار از لاکتوز است و در این پژوهش محققان پردیس کشاورزی به هیدرولیز لاکتوز و تهیه شربت قند از پرمیت پنیر پرداخته اند.شربت قند استحصالی کاربرد فراوانی در صنایع غذایی دارد و از سوی دیگر نیز زمینه کاربرد این فرآورده مهم را در سایر محصولات لبنی فراهم می کند.
دسته ها : کشاورزی
شنبه بیست و یکم 10 1387
کرج - خبرگزاری مهر: مدیرگروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران گفت: محققان پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران با انجام پژوهشهای خود موفق به تولید بلدرچین با رشد سریع شدند.
به گزارش خبرنگار مهر در کرج دکتر محمد مرادی ظهر امروز در نشست خبری اظهار داشت: پژوهشگران گروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی با انجام تحقیقات خود موفق شدند بلدرچین با رشد سریع تولید کنند.وی افزود: در شرایط طبیعی بلدرچین های تولید شده در شش هفتگی کشتار می شوند که پژوهشگران گروه علوم دامی توانسته اند این زمان را تا چهار و پنج هفته نیز کاهش دهند.مرادی خاطرنشان کرد: تولید بلدرچین با رشد سریع با هدف بالا رفتن صرفه اقتصادی تولید این پرنده صورت می گیرد و گوشت آن نیز در مقایسه با گوشت سایر پرندگان بسیار دلپذیر است، همچنین بلدرچین به دلیل عدم نیاز به واکسن و آنتی بیوتیک پرنده مقاومی به شمار می رود.مدیر قطب علوم دامی یادآور شد: توسعه لاین های تجاری بلدرچین به شکل صنعتی از سه سال پیش در این دانشگاه آغاز شده است و در حال حاضر دارای شش لاین پرورش بلدرچین است.مرادی عنوان کرد: بلدرچین های تولید شده با رشد سریع که در پنج هفتگی به مرحله کشتار می رسند با بلدرچین هایی که در شش هفتگی کشتار می شوند از نظر وزنی برابرند و حتی از نظر کیفیت لاشه نیز از کیفیت بالاتری برخوردارند.مدیر گروه علوم دامی گفت: نگهداری و پرورش بلدرچین بعد از چهار هفته به ازای افزایش هر کیلوگرم گوشت به ضریب مصرف بالاتری از خوراک نیازمند است که این موضوع نیز یکی از دلایل محققان برای تسریع رشد بلدرچین از شش هفته به چهار هفته بوده است.
دسته ها : کشاورزی
شنبه بیست و یکم 10 1387
محققان مرکز رشد دانشگاه شریف موفق به طراحی و راه اندازی سامانه هوشمند بلوتوث شدند که قادر است فایلهای محتوایی خاصی که برای آن ساخته و یا تعریف می شود را به صورت هوشمند برای کاربران ارسال کند.
امیر حسین اسدی مجری طرح در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به برخی از برنامه های مسدود کردن بلوتوث در کشور گفت: برخی در برخورد با فناوریهایی چون اینترنت، ماهواره، بلوتوث و غیره همواره سعی در مسدود کردن آن به عنوان اولین و ساده ترین راه حل بوده اند این در حالی است که با استفاده مفید و هدفمند از این فناوریهای مدرن می توان در جهت فرهنگ سازی و گسترش دانش عمومی گام برداشت.

وی افزود: به منظور رشد فرهنگ و گسترش علم در جامعه، سامانه هوشمند ارسال بلوتوث "سفیر" را طراحی کردیم که قادر است فایلهای محتوایی خاصی که برای آن ساخته یا تعریف می شود را به طور هوشمند برای کاربران ارسال کند. ضمن آنکه خود نرم افزار مجهز به برخی کتب دینی مثل قرآن کریم و مفاتیح، کتب ادبی مانند دیوان حافظ و دیوان شمس و حدود 300 تصویر زیبا است که با نصب نرم افزار به صورت خودکار نسبت به ارسال فایلها اقدام می کند.

اسدی به راه اندازی این سامانه در ستاد احیای امر به معروف و نهی از منکر اشاره کرد و ادامه داد: با همکاری این ستاد موفق به راه اندازی نسخه کتابخانه الکترونیکی مخصوص کیوسک شدیم که با استفاده از سامانه ارسال هوشمند بلوتوث متن بیش از 500 عنوان کتاب الکترونیکی قابل نصب برروی گوشی همراه ارسال می شود.

مجری طرح آموزش زبانهای خارجی، مفاهیم دینی، آموزشهایی در حوزه سلامت و آموزشهای اجتماعی را از جمله کاربردهای این سامانه ذکر کرد و اظهار داشت:  برخی از ارگانها با توسعه این سامانه، کاربردهای ویژه ای را در دستور کار خود قرار داده اند.

اسدی با تاکید بر اینکه کاربران با استفاده از این سامانه می توانند متن کامل کتابهای مورد نظر را دریافت کنند، خاطرنشان کرد: کاربران تنها با روشن کردن بلوتوث موبایلهای خود قادر به دریافت متن کتب می شوند.

وی همچنین از راه اندازی این سامانه در دانشگاه صنعتی شریف خبر داد و به مهر گفت: طبق تفاهم نامه ای که با این دانشگاه به امضا رسید قرار است متن کامل اخبار علمی، قوانین و برخی از کتابها که لیست آن به این سامانه ارائه شده است برای دانشجویان ارسال شود.

اسدی زمان راه اندازی این سامانه را در دانشگاه صنعتی شریف هفته پژوهش ذکر کرد و گفت: با استفاده از این سامانه دانشجویان کتاب مورد نظر را انتخاب می کنند و متن کتاب از طریق بلوتوث ارسال می شود.

اسدی با بیان اینکه متن این کتابها از طریق CD و کول دیسک نیز قابل دسترسی است، ادامه داد: در حال حاضر به دنبال اخذ مجوزهای لازم هستیم تا فایلهای مورد نظر اعم از فرهنگی، علمی و متن کتابها از طریق سرویس MMS ارسال شود.
دسته ها : صنعت
شنبه بیست و یکم 10 1387
مشهد - خبرگزاری مهر: داروی"هورمون رشد انسانی نو ترکیب" با حضور معاون غذایی و دارویی وزیر بهداشت و دیگر مسئولان استانی در مشهد به بهره برداری و تولید انبوه رسید.
به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، دکتر رسول دیناروند ظهر امروز در مراسم بهره برداری از این دارو در محل داروسازی ثامن گفت: با توجه به اینکه در سال نوآوری و شکوفایی قرار داریم هر دستاوردی که اتفاق بیفتد موجب خوشحالی برای ایران و مردم کشور می شود.وی اظهار داشت: وجود امام رضا (ع) در کشور نه فقط برای مردم مشهد، بلکه برای کل کشور و تشیع منشاء خیر و برکت است و تمام موفقیت های کشور در هر زمینه ای را مدیون وجود این امام در کشور هستیم.وی ادامه داد: پیشرفت هایی که ایران در حوزه علمی در سالهای اخیر داشته است آنقدر زیاد و چشمگیر بوده که دوست و دشمن به آن اعتراف می کنند.معاون غذایی و دارویی وزیر بهداشت با اشاره به این مطلب که در سالهای اخیر ایران با وجود مؤسساتی چون دارو سازی ثامن و ... پیشرفت های زیادی داشته و این پیشرفت ها باعث کم شدن فاصله ما با کشورهای پیشرفته شده تصریح کرد: تولید علم در حوزه بیوتکنولژی در هشت سال گذشته در کشور 35 برابر و در دنیا 3.5 برابر شده که این جای امیدواری در رسیدن به چشم انداز 20 ساله کشور و موفقیت ایران در منطقه را دارد.وی با بیان این مطلب که برای خرید بعضی از داروها ارز زیادی از کشور خارج می شود، گفت: با تولیدات این داروها در کشور حدود 50 درصد از خروج ارز در کشور جلوگیری می شود و می توان بازار منطقه را در دست گرفت و احتیاجات و مشکلات دارویی کشورهای همسایه را حل کرد.دکتر دیناروند افزود: با تولید فراوان دارو در کشور مردم راحتتر و بهتر به داروهای مورد نیاز خود دسترسی دارند و کمبودهای کشو در زمینه دارو حل می شود و دیگر احتیاجی به وارد کردن دارو از کشورهای خارجی نخواهد بود.وی تصریح کرد: حدود هشت محصول نو ترکیب تولید داخل کشور در بازار وجود دارد و حدود شش محصول دیگر تولید شده و در مراحل مختلف ارزیابی و کنترل کیفیت است که این داروها اغلب داروهای پروتئینی هستند که در مورد بیماران خاص کاربرد دارد.مدیرعامل شرکت دارو سازی ثامن هم در ادامه این مراسم گفت: داروی حیاتی "هورمون رشد انسانی نوترکیب" برای اولین بار در کشور به دست پژوهشگران و محققان ایرانی ساخته و تولید شده که تا ماههای آینده وارد بازار کشور می شود.سید احمد کاخکی ادامه داد: این دارو اغلب برای کودکان بین 7 تا11 سال که مبتلا به کمبود ترشح هورمون رشد هستند استفاده و کاربرد دارد.وی در رایطه با میزان تولید این دارو در کشور گفت: ظرفیت تولید این داروسازی معادل 100 درصد نیاز کشور است و برای سال اول حدود 50 درصد بازارهای کشور را در دست خواهد گرفت.مدیرعامل شرکت دارو سازی ثامن ادامه داد: "هورمون رشد انسانی نو ترکیب" با نام تجاری"ثام تروپین" و به شکل پودر"لیو فیلیزه" برای تزریق تولید و وارد بازار می شود.کاخکی افزود: "هورمون رشد انسانی نو ترکیب" صنعتی بیولوژیک است که از نظر ساختمانی مشابه و معادل مهمترین عامل در هورمون رشد هیپوفیزی انسان است که این فرآورده، زنجیره پلی پپتیری شامل 191 اسید آمینه می باشد که بین موقعیتهای 53 و 156 و همچنین 182 و 189 دارای اتصال دی سولفید است.
دسته ها : پزشکی
شنبه بیست و یکم 10 1387
کارشناس پژوهشکده نیمه هادی پژوهشگاه مواد و انرژی از موفقیت محققان این پژوهشگاه در تولید برق از امواج و جزر و مد دریا خبر داد و گفت: بالشتکها و محورهای متصل به آنها در ساحل دریا با امواج دریا به حرکت در آمده که در نتیجه این حرکت برق تولید می شود.
حمزه امینی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: محققان این پژوهشگاه موفق شدند به دانش فنی تولید برق از امواج دریا و جزر و مد دست یابند.وی دراین باره توضیح داد: در ساحل دریا بالشتکهایی نصب شد که با امواج دریا و یا در زمان جزر و مد به حرکت در می آیند.امینی با بیان اینکه به این بالشتکها محورهای خاصی نصب شده است، افزود: با به حرکت در آمدن این بالشتکها محورها نیز حرکت می کند که این امر موجب تولید برق می شود.وی با تاکید بر اینکه پایلوت این طرح در پژوهشگاه راه اندازی شده است، اظهار داشت: با راه اندازی این طرح در پژوهشگاه موفق به تولید برق شدیم.
دسته ها : صنعت
شنبه بیست و یکم 10 1387
محققان دانشگاه خواجه نصیر الدین طوسی سیستم غوطه وری فرا صوتی (C-Scan) تولید کردند که قادر است با تصویربرداری دو بعدی از قطعات عیوب آنها را بدون تخریب با دقتی در حد یک میکرون آشکار سازی کند.
مهدی زیقمی مجری طرح در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه این سیستم همانند دستگاه سونوگرافی عمل می کند، گفت: این سیستم برای تست قطعات صنعتی به کار برده می شود و قادر است با تصویربردای دو بعدی از قطعه عیوب آن را آشکارسازی کند.وی به عملکرد این دستگاه اشاره کرد و افزود: این دستگاه شامل دو بازوی حرکتی و یک پراب آلتوسونیک است. قطعه داخل مخزن جایگزین می شود و پراب هم بر روی قطعه قرار می گیرد سپس به وسیله دو بازوی حرکتی سطح قطعه روبش می شود.وی ادامه داد: این بازوها امواجی را به داخل قطعه ارسال می کنند که با بازگشت این امواج تصویر رنگی دو بعدی از قطعه ایجاد می شود که با استفاده از این تصویر می توانیم وضعیت قطعه و میزان و نوع عیوب آنها را مشخص کنیم.زیقمی با تاکید بر اینکه این سیستم قادر است بسته به نوع قطعه انواع عیوب را آشکار سازی کند، اظهار داشت: از این سیستم می توان برای تست انواع قطعات فلزی و کامپوزیتی، اتصالات چسبی و قطعات ریخته گری استفاده کرد و عیوبی چون ناخالصی ها، ناهمگونیها، ترکها و غیره را می توان تشخیص داد.مجری طرح با بیان اینکه این سیستم در اکثر صنایعی که با فلز و کامپوزیت سرو کار دارند، کاربرد دارد، خاطرنشان کرد: از این سیستم می توان برای تست قطعات مورد استفاده در صنایع نفت، گاز، خودروسازی و نظامی استفاده کرد.زیقمی به ویژگیهای این سیستم اشاره و اضافه کرد: از آنجایی که این سیستم دارای دو بازوی حرکتی است دقتی در حدود یک میکرون دارد و با نصب روشهای جدیدی برای تهیه تصاویر، مزیتهایی را نسبت به نوع مشابه این سیستم ایجاد کردیم.به گفته مجری طرح، این سیستم به ثبت رسیده است و با حمایت مسولان وارد فاز صنعتی خواهد شد.
دسته ها : صنعت
شنبه بیست و یکم 10 1387
رئیس دانشکده هوا فضا دانشگاه امیرکبیر از پایان تحقیقات ساخت ریز ماهواره ها برای بررسی تحولات زیست محیطی و ماموریتهای مخابراتی خبر داد و گفت: با تکمیل مرحله طراحی ریز ماهواره ها به زودی محققان دانشگاه امیرکبیر وارد فاز ساخت خواهند شد.
دکتر محمود مانی در گفتگو با خبرنگار مهر ریزماهواره ها را ماهواره هایی با ابعاد کوچک دانست و افزود: پیشرفت تکنولوژی به ویژه در بخش الکترونیک و مخابرات موجب کوچک شدن تجهیزات ارتباطی و افزایش کارایی این تجهیزات شده است.وی ادامه داد: با توجه به تجربه کمی که در زمینه ساخت ماهواره در کشور وجود دارد، سازمان فضایی کشور پروژه طراحی و ساخت ریز ماهواره ها را به چند دانشگاه از جمله امیرکبیر واگذار کرده است.رئیس دانشکده هوا و فضا دانشگاه امیرکبیر، طراحی و ساخت ریز ماهواره را فعالیتی میان رشته ای دانست و به مهر گفت: در حال حاضر پژوهشگران این دانشگاه مرحله تحقیقاتی و طراحی ماهواره های کوچک را به پایان رسانده است و به زودی وار فاز ساخت خواهند شد.رئیس دانشکده هوا فضا دانشگاه امیرکبیر در بیان ماوریتهای این ماهواره گفت: این ماهواره با هدف بررسی تحولات زیست محیطی و ماموریتهای مخابراتی ساخته خواهد شد.وی با بیان اینکه این ماهواره در مدارهای پایین نصب می شود، اضافه کرد: این ماهواره قادر خواهد بود اطلاعات را دریافت، ذخیره و مخابره کند.
دسته ها : هوافضا
شنبه بیست و یکم 10 1387
 
اختصاصی مهر / دستیابی ایران به دانش فنی تولید سیستم کنترل دیجیتالی توربین نیروگاهها معاون پژوهشی پژوهشگاه نیرو از دستیابی محققان این پژوهشگاه به دانش فنی تولید سیستم دیجیتالی کنترل توربینها و ژنراتورهای نیروگاهها خبر داد و گفت: تلاش می شود دانش فنی این سیستم برای تولید انبوه به شرکتهای سازنده واگذار شود. مهندس فرخ امینی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه گاورنرهاسیستمی هستند که با تغییر بار، سرعت دوران توربینها و ژنراتورها را کنترل و ثابت نگه می دارد، گفت: این سیستمها در توربین های گازی، بخاری و آبی مورد استفاده قرار می گیرند. وی اضافه کرد: در نیروگاههای قدیمی از سیستمهای مکانیکی استفاده می شد که با پیشرفت دانش نرم افزاری، گاورنرهای مکانیکی به دیجیتالی تبدیل شد. معاون پژوهشی پژوهشگاه نیرو با اشاره به دستیابی محققان پژوهشگاه به دانش فنی ساخت سیستم گاورنردیجیتال تاکید کرد: این سیستمها قابلیت زیادی نسبت به نوع مکانیکی دارند که از آن جمله می توان به قابلیت کنترل سیستم با استفاده نرم افزار اشاره کرد.امینی در ادامه توسعه و بومی سازی دانش فنی مرتبط با صتعت برق و تجاری سازی نتایج تحقیقات از طریق واگذاری دانش فنی به بخش خصوصی را از اهداف این پژوهشگاه دانست و خاطرنشان کرد: این پژوهشگاه تاکنون به 30 دانش فنی در زمینه محصولات مورد نیاز صنعت برق دست یافته است که 15 مورد آن به تولید انبوه رسیده است.
دسته ها : صنعت
سه شنبه هفدهم 10 1387
در گفتگو با مهر اعلام شد: تولید پوششهای نانوذرات اکسید تیتانیوم توسط محققان ایرانی پوششهای نانو ذرات اکسید تیتانیوم به روش سل- ژل با هدف ایجاد پوشش تیتانیوم بر روی فولاد برای ایجاد مقاومت در برابر خوردگی تولید شد. علی شانقی مجری طرح در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه این طرح از طریق فرآیندهای فیزیکی و شیمیایی اجرا شد، افزود: یکی از مهمترین قسمتهای این پروژه تهیه سل-ژل است که با بدست آمدن آن می توان برای فاز صنعتی اقدام کرد.مجری طرح با اشاره به مزایای روش سل ژل نسبت به سایر روشها اظهار داشت: با روش سل-ژل می توان غلظت، درصد مواد و واکنش فرایندها را راحت تر کنترل کرد. وی به مزایای این ماده پرداخت و گفت: کوچک شدن ذرات تیتانیوم نواقص موجود در سطح فولاد مانند ناهمواری و ترکها را تا 70 درصد برطرف می کند. ضمن آنکه درمقاومت سطوح در برابر خوردگی افزایش قابل ملاحظه ای ایجاد می کند.شانقی در ادامه به کاربردهای این ماده اشاره کرد و به مهر گفت: نانو ذرات تیتانیوم به دلیل دارا بودن خاصیت آب گریزی می تواند در صنعت خودرو سازی برای تولید آینه ها و شیشه های ضد مه و بخار مورد استفاده قرار گیرد. مجری طرح ادامه داد: این ماده به دلیل آنتی باکتریال و انطباق پذیری می تواند در تولید پلاتین مورد نیاز برای مصارف پزشکی نیز مورد بهره برداری قرار گیرد. به گفته وی استفاده از این ماده در سنسورها موجب افزایش طول عمر مفید آنها می شود از این رو می توان در سنسورهایی که در محیطهای آلوده مانند پتروشیمی استفاده می شود، از این ماده بهره برد.
دسته ها : صنعت
سه شنبه هفدهم 10 1387
اختصاصی مهر / موفقیت ایران در دستیابی به دانش فنی تولید مقره های بتن پلیمری محققان کشورمان در پژوهشگاه نیرو با دستیابی به دانش فنی تولید مقره های بتن پلیمری موفق به طراحی و تولید مقره های 20 کیلو ولت بتن پلیمری با خواص عایقی بالا شد. مهندس فرخ امینی در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص خواص بتن پلیمری گفت: تولید شیشه و پرسلان (که در تولید بسیاری از مقره ها به کار می روند) نیاز به دمای بالایی دارد ولی بتن پلیمر در دمای معمولی تولید می شود ضمن آنکه دارای خواص عایقی بالایی نیز است..وی افزود: از این رو پژوهشگاه نیرو با دستیابی به دانش فنی تولید این نوع مقره ها موفق به طراحی و تولبد مقره های 20 کیلو ولت بتن پلیمری با خواص عایقی بالا شد که پتانسیل بسیار بالایی برای رقابت با مقره های پرسلانی و شیشه ای دارند.امینی خواص مناسب عایقی این نوع مقره ها را عاملی برای وجود پتانسیل استفاده فراگیر این محصول ذکر کرد و ادامه داد: در ایران به دلیل نو بودن تکنولوژی و عدم آشنایی کافی دست اندرکاران صنعت برق، زمینه لازم برای استفاده از این مقره ها فراهم نشده است.وی در عین حال اظهار داشت: نمونه هایی از این مقره ها در خطوط توزیع استان هرمزگان که دارای رطوبت و دمای زیادی است و در زمره مناطق سنگین از نظر آب و هوایی قرار دارد نصب شده است که امید می رود با بدست آوردن نتایج مناسب، زمینه استفاده از آنها در سراسر کشور فراهم شود.معاون پژوهشی پژوهشگاه نیرو از لزوم تدوین استاندارد مقره های بتن پلیمری خبر داد و افزود: وجود استاندارد برای فراهم آوردن شرایط لازم به منظور استفاده از مقره های بتن پلیمری ضروری است لذا پژوهشگاه نیرو در حال پیگیری از دفتر استانداردهای وزارت نیرو برای تهیه و تدوین این استاندارد است.
دسته ها : صنعت
سه شنبه هفدهم 10 1387
X